الرؤية القترحة للبرنامج

يتضمن البرنامج مجموعة من الفرص التعليمية المقصودة المنتظمة التى تهدف الى إعداد معلم الاقتصاد المنزلي إعداداً مهنياً من خلال مجموعة من المقررات التخصصية والأنشطة ذات الصلة ( بالتغذية وعلوم الأطعمة ، الملابس والنسيج وإدارة شئون الأسرة والمسكن ) . والعلوم التربوية والثقافية ، والتدريب الميداني تسهم فى اكتساب الطالب المعلم المعرفة والقيم والمهارات التى تؤهله للتدريس، والمشاركة المجتمعية ، والإبداع فى مجال التخصص والتعلم الذاتي والمنافسة فى سوق العمل .

الرسالة المقترحة للبرنامج:

 يعمل برنامج الاقتصاد المنزلي على تخريج معلمين مؤهلين مهنياً لتعليم الاقتصاد المنزلي فى مرحل التعليم قبل الجامعي ، والمشاركة فى خدمة المجتمع ، وتهيئة فرص بحثية فى مجالات التغذية وعلوم الأطعمة والملابس والنسيج وإدارة شئون الأسرة والمسكن .

الأهداف المقترحة للبرنامج:

المعرفة والفهم :-

• يلم بالمعرفة الأساسية للتغذية وعلوم الأطعمة .
• يحدد الاحتياجات الغذائية للفئات العمرية المختلفة فى حالتي الصحة والمرض .
• يتعرف على خصائص الأقمشة واستخداماتها والعناية بها .
• يلم بتاريخ الأزياء وتطورها .
• يوضح المفاهيم الأساسية ذات الصلة بالعلاقات الأسرية وترشيد الاستهلاك .
• يوضح العلاقة بين مواد التخصص والعلوم الأخرى .
• يتعرف الخصائص النفسية للتلاميذ فى المراحل التعليمية المختلفة .
• يتعرف أنواع الخطط التعليمية .
• يوضح للطلاب قواعد الأداء والعمل داخل الفصل التعليمي .
• يتعرف أنواع التقييم المختلفة .
• يحدد أهمية التقييم والتقويم .
• يميز بين التقييم والتقويم .
• يصف أدوات جمع البيانات .
• يوضح التوصيف الوظيفي لمهام عمله .
• يتعرف النظام الإداري داخل المؤسسة التعليمية .
• يصف العقوبات المترتبة على القصور فى أداء واجباته .
• يعرف مواقف وسلوك المعلمين التى تؤثر إيجابياً وسلبياً على أداء الطالب .
• يحدد الاحتياجات المادية والبشرية التى تسهم فى تطوير المدرسة .
• يوضح دور الحاسب الآلي فى مجال التخصص .
• يشرح طرق الطباعة المستخدمة فى الملابس تبعاً لأنواع الخامات .
• يحدد العناصر الغذائية لمكونات الوجبة الغذائية .

المهارات العقلية :

• يعد دراسات جدوى لمشروعات (صغيرة) منتجة فى ضوء احتياجات السوق .
• يخطط لتسويق منتجات المشروعات .
• يميز بين الحقوق والواجبات المهنية المتعلقة بمجال عمله .
• يحدد الأداة المناسبة لعملية التقييم .
• يطور أداءه وأسلوب تدريسه فى ضوء نتائج التقويم .
• يراعى الفروق الفردية بين المتعلمين .
• يحلل محتوى الدرس والموقف التعليمي .
• يصوغ أهدافاً تعليمية .
• يوظف المهارات الأساسية للغة العربية والإنجليزية فى مجال التخصص .
• يختار الملابس المناسبة للفئات العمرية والحالات الخاصة .
• يخطط الوجبات الغذائية للفئات العمرية المختلفة فى حالتي الصحة والمرض .
• يفسر العلاقة بين الغذاء والصحة .
• يميز بين أنواع الصبغات المختلفة .
• يقارن بين الطرق المختلفة لتنفيذ الملابس .
• يميز بين الملامس ذات التراكيب النسجية المختلفة للأقمشة .

المهارات العلمية :

• يستخدم الموارد المتاحة فى تنفيذ المشروعات الصغيرة .
• يُدير المشروعات الصغيرة بأسلوب علمي .
• يستخدم التكنولوجيا الحديثة فى إدارة عملية التطوير .
• يستخدم المتبقيات من الخامات البيئية والأقمشة و الأغذية لعمل منتجات مفيدة .
• ينظم معارض داخل المؤسسة التعليمية وخارجها .
• يرتقى بمستواه المهني عن طريق الممارسة المستمرة .
• يستخدم أدوات لقياس المستويات العليا للتفكير .
• يستخدم أساليب التقويم البديل .
• يتخذ احتياطيات الأمن والسلامة فى استخدام المعامل الأجهزة .
• يقدم تغذية راجعة لتحسين أداء المتعلم .
• يوظف مصادر التعلم المتاحة .
• يفعّل وقت التعليم والتعليم .
• ينوع فى استراتيجيات التدريس المستخدمة فى ضوء الأهداف التعليمية .
• يعد وسائل تعليمية مناسبة لأهداف ليدرس .
• ينوع فى استخدام الوسائل والتكنولوجيا الحديثة .
• يوظف أساليب التعزيز المناسبة .
• يعد خطة الوحدة والدرس فى ضوء خصائص المتعلمين وطبيعة المادة .
• يطبق المفاهيم الأساسية للعلوم المرتبطة بالتخصص .
• يطبق المهارات الأساسية لإدارة موارد الأسرة .
• يطبق المهارات المختلفة لاختيار المسكن وتأثيثه وتنسيقه .
• يستخدم الأدوات والأجهزة المنزلية بطريقة سليمة .
• يستخدم الخامات والأدوات والماكينات اللازمة لتنفيذ الملابس والمفروشات .
• يطبق المهارات الأساسية اللازمة لتنفيذ الملابس والمفروشات .
• يطبق المهارات الفنية اللازمة للمنسوجات اليدوية والتطريز .
• يطبق الطرق الصحية فى حفظ وإعداد وطهي الأطعمة وتقديمها .
• يتحقق من معايير جودة الطعام وسلامته .

المهارات العامة والمنقولة :

• يشارك بإيجابية فى حل المشكلات التعليمية بالمدرسة .
• يشارك فى متابعة تنفيذ الخطط المعدة للتطوير .
• يشارك فى إعداد تقارير عن النتائج المحققة .
• يشارك فى تحديد أولويات تطوير المدرسة .
• يشارك فى إعداد نظام فعال لتقويم الأداء .
• يُدعم وحدات التطوير والجودة فى المدرسة .
• يشارك فى دورات تدريبية لفئات مختلفة من المجتمع .
• يشارك فى برامج التوعية لحل مشكلات المجتمع .
• يفعل العلاقة التعاونية بين المدرسة والمجتمع المحلى .
• يشارك فى المؤتمرات والندوات والدورات التدريبية ذات الصلة بالتخصص .
• يشارك فى المنظمات والجمعيات المهنية ذات الصلة بالتخصص .
• يقدم نموذجاً يُحتذي فى المظهر .
• يحترم أراء الآخرين بغض النظر عن اختلاف الرأي .
• يستجيب لاحتياجات الطلاب المختلفة بمرونة .
• يشجع الطلاب على تقييم أنفسهم وبعضهم البعض .
• يوظف نتائج التقييم فى خدمة العملية التعليمية .
• يهيئ فرصاً تعليمية تحفز المتعلم على الإبداع والتعلم المستمر .
• يهيئ بيئة تعليمية تساعد الطلاب على التعلم الفعال .
• يوظف إمكانات وموارد البيئة المحيطة فى عملية التعلم .
• يربط محتوى الدرس بالحياة العلمية .
• يهيئ فرص تعلم مناسبة للمتعلمين .
• يستخدم أساليب تواصل متنوعة تحفز الطلاب على التفاعل الايجابي .

برنامج دبلوم الدراسات العليا تخصص الاقتصاد المنزلى

برنامج ماجستيرالدراسات العليا تخصص الاقتصاد المنزلى

برنامج دكتوراة الدراسات العليا تخصص الاقتصاد المنزلى